Котел пищеварочный з масляним нагріванням з міксерів КПЕ-100
- В наявності
- Оптом і в роздріб
- Код: 00609
від 109 000 ₴
Показати оптові ціни- +380 (68) 528-67-37
- +380 (73) 528-67-37
- +380 (68) 528-67-37
- +380 (73) 528-67-37
Виготовляємо обладнання з нержавіючої сталі за індивідуальними розмірами замовника будь-якої складності в найкоротший термін (5-7 днів)
Котел пищеварочный застосовується на підприємствах громадського харчування для приготування перших, других і третіх страв.
Нагрівання ємкості котла здійснюється опосередковано, шляхом передачі тепла через пароводяную сорочку, використовує електричний нагрів. Таким чином, нержавіюча ємність котла, в якій йде приготування того або іншого продукту отримує температуру не більше 110°С (температура перегрітої пари при тиску 0,005 МПа), тому пригорання продуктів виключено, для наплитной посуду, наприклад, ця температура становить близько 400°С. Крім того, колба самого котла утеплена, тому тепло втрати при нагріванні значно менше, ніж на відкритому вогні або електричної конфорці в наплитной посуді, звідси й значна економія на енергоресурсах. До того ж, як наслідок, у зовнішнє середовище віддається менше тепла і в приміщення дотримується більш здоровий мікроклімат і температурний режим для обслуговуючого персоналу.
| Габарити (), мм | 700х900 |
| Діаметр чаші, мм | 500 |
| Глибина чаші, мм | 550 |
| Корисний об'єм/Повний об'єм, л | 100/107 |
| Кількість масла в сорочці котла, л | 24 |
| Потужність, кВт | 8 |
| Кількість оборотів МІКСЕРА, об/хв | 45 |
| Напруга живлення, В | 380 |
| Основні | |
|---|---|
| Країна виробник | Україна |
- Ціна: від 109 000 ₴
